Himbeertraum
3 Becher Sahne steif schlagen und mit
4 Becher a 150 g Rahmjoghurt verrühren
1000g frische Himbeeren (gefrorene geht auch, diese aber am besten in einem Sieb auftauen und abtropfen lassen) in eine Schüssel geben. Evlt etwas zuckern (mir ist es ohne zu sauer).
mit 250 g BRAUNEM Zucker bestreuen und in für eine Nacht in den Kühlschrank stellen.
WICHTIG: Die Schüssel nicht abdecken
Der Zucker wird zu einer harten Knusperkruste.
Essen, reinlegen und die Waage für 14 Tage wegsperren
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